1取适量面粉加入开水，用筷子搅拌成絮状，晾凉一点揉成面团，软一点口感好。

2地团提前浸泡好，多冲洗净几遍备用。

3豆腐，粉条和各种时蔬随意搭配。

4西葫芦切碎攥干水分，粉条和胡萝卜切碎，地软也攥干水分。

5豆腐切丁，鸡蛋磕入碗中打散。

6马克西姆不粘锅预热入油烧热，倒入豆腐炒至微黄，加入蛋液翻炒凝固后关火。

7将豆腐倒入盆中，加五香粉，姜粉，葱花用热油淋入激出香味儿，加盐调味。

8醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

9放入适量馅料包成自己喜欢的样子。

10依次包好摆放入笼屉上。

11上汽后蒸十五分钟即可。

12关火后不要急于打开锅盖，虚蒸两分钟哦。

13取出放入盘中，搭配红油醋汁完美极了。

14家常素蒸饺，太喜欢啦。

15成品图。