1面粉里面加少许盐，再加适量清水调匀成糊状。

2把四个鸡蛋打入面糊中。

3葱花胡萝卜切碎末。

4一起放入碗里。

5调成蛋液。

6我用的是玉子烧锅，非常好用，锅里加几滴油，小火🔥，然后放入少许蛋液，微微晃动，使其受热均匀。

7翻面，继续煎至上色。

8取出，卷卷。

9摆盘，为了好看我切去了两头。

10成品图！