1白面、玉米面各两勺。

2放入酵母粉、鸡蛋、白糖。

3将适量的水搅拌成酸奶状，盖上保鲜膜发酵半个小时，夏天发酵比较快。

4已经发酵的非常膨胀了。

5搅拌一下，消泡排气。

6锅中热油，倒入玉米面糊。

7表面撒上黑芝麻。

8煎至两三分钟后翻个面，来回翻面两三次，最后表面按下去不会软塌就熟了。

9成品。又香又松软，非常好吃。