1馅料：鸡蛋，胡萝卜，葱姜。

2鸡蛋炒熟，面粉和清水、发酵粉和成面团，胡萝卜和葱姜一起用绞肉机打碎。

3胡萝卜中加入食用油。

4加花椒粉。

5加生抽搅拌均匀。

6加鸡蛋拌匀。

7加入盐搅拌均匀。

8面团揉一下，分割成小面剂。

9小面剂擀圆，包入适量的馅料。

10包成小包子，醒25分钟，开水入锅蒸15分钟。

11美味小蒸包上桌啦。