西兰花一“花”二吃---西兰花饭团

西兰花一“花”二吃---西兰花饭团
主料
  • 西兰花 6-7朵
  • 米饭 20G
  • 培根 2片
辅料
  • 适量
  • 黑胡椒粒 适量
  • 橄榄油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺 其他
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
西兰花一“花”二吃---西兰花饭团的做法步骤
  • 1​西兰花6-7朵米饭20g培根2片

  • 2西兰花氽水煮一分钟到两分钟。沥干水分后,头部的“茸茸的颗粒切碎”

  • 3把茸茸的西兰花头部小颗粒加入煮好的米饭里,同时加入一点盐和黑胡椒(按个人喜好,可以不加),如要加盐,盐一定要少,等会馅里有咸味,(在米饭里可以加入一丢丢橄榄油提香,一丢丢的概念是5-6滴)

  • 4培根氽水后切末。

  • 5米饭饭团上加入培根末。

  • 6饭团捏紧后,高颜值饭团完工,感觉超级“春天”

小技巧

小贴士:手套上沾点水,饭团不容易粘

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