蛋香丝瓜汤

蛋香丝瓜汤
主料
  • 丝瓜 1根
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 浓汤宝 1份
  • 1勺
  • 少许
  • 鸡粉 少许
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
蛋香丝瓜汤的做法步骤
  • 1原材料:丝瓜,鸡蛋,家乐浓汤宝

  • 2丝瓜去皮切滚刀块

  • 3将切好的丝瓜放入淡盐水中浸泡防止变黑

  • 4鸡蛋打入碗中

  • 5加入盐和家乐鸡粉打散

  • 6锅中热油

  • 7放入丝瓜略炒

  • 8加入开水

  • 9沸腾后放入一份家乐浓汤宝煮沸

  • 10淋入蛋液

  • 11然后根据口味加入少许盐即可

使用的厨具

炒锅

小技巧

1.切好的丝瓜如果不马上烧的话,可以用淡盐水浸泡防止变黑<br>2.家乐浓汤宝已经有咸味了,盐可以不放

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