鱿鱼干萝卜排骨汤

鱿鱼干萝卜排骨汤
主料
  • 鱿鱼干 1个
  • 白萝卜 1个
  • 排骨 1条
辅料
  • 芹菜末 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
鱿鱼干萝卜排骨汤的做法步骤
  • 1食材,鱿鱼干先浸泡3小时以上。

  • 2排骨冷水下锅焯除血水。

  • 3鱿鱼干撕掉外膜切丝。

  • 4焯水好的排骨和鱿鱼丝入高压锅加甜量水煮上汽转中小火压20分钟。

  • 5萝卜去皮切4份再把中间的芯切除再斜切。

  • 6排骨鱿鱼压20分钟开岀加入萝卜煮开后转小火煮30分钟,要加盖。

  • 730分钟后调入鸡粉盐芹菜末即可。

  • 8装碗后撒上胡椒粉。

使用的厨具

高压锅

小技巧

这道汤非常鲜美,胡椒粉能去腥提鲜一定不能少。

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