空心糖饼

空心糖饼
  • 白面 300g
  • 2g
  • 开水 180g
  • 白砂糖 50g
  • 白面 15g
  • 白芝麻 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 高级
空心糖饼的做法步骤
  • 1300g白面+2g盐+180g开水烫面揉成光滑的面团静置半小时以上。

  • 250g白砂糖+15g面粉+芝麻混合均匀。

  • 3均匀分成六等份每份80g左右擀成牛舌状包入糖馅捏紧实。

  • 4按扁一点。

  • 5刷一层蜂蜜洒一层芝麻。

  • 6烤箱上下火230度预热230度烤10分钟。

  • 7成品图。

使用的厨具

烤箱

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