1肉糜几乎全是精肉，所以放了点猪油，再放食盐，鸡精和生抽。

2搅拌均匀再放花生油，再次拌匀。

3采蒜苗。

4洗净。

5切末。

6放肉馅里拌匀。

7取手抓饼，去一边的防沾纸，刷油。

8盖上放沾纸，四个都如此。

9另一边打开。

10放上馅料。

11趁饼未变软盖上一个饼皮，还是不刷油的那面跟馅料接触。

12饼变软以后，把边缘压实。

13做盒子样的也是未刷油的面放馅料。

14折叠，等饼变软把边缘压实。

15放在铺好锡纸的烤盘里。

16打一个鸡蛋。

17搅散，只用蛋黄最好。

18把饼表面刷蛋液。

19撒黑芝麻。

20上边盖一层锡纸。

21烤箱下上火180度烤12分钟。

22时间到拿掉上边的锡纸。

23再刷蛋液。

24这波只刷了蛋黄。

25上下火220度烤5分钟。

26烤好的馅饼。

27成品。

28成品。