1备好食材，鸡蛋煎碎，粉条泡好煮一下，韭菜洗净控水，面和好盖保鲜膜醒一会。

2韭菜切碎，胡萝卜、粉条、毛葱切碎。

3鸡蛋、胡萝卜、粉条、毛葱碎中加生抽、花椒粉、盐、油、鸡精和匀。

4放入韭菜碎后撒少许油锁住水分再拌匀。

5面揉好切剂子。

6包馅。

7包好。

8平底锅油热下入。

9至两面金黄。

10成品。