1红豆用水浸泡一夜后蒸熟、加糖拌匀。

2糯米粉加入温牛奶搅拌。

3揉成面团。

4分成小剂子。

5取一个剂子做成鸟窝状。

6舀一勺红豆放入。

7收口后按扁、小饼就做好了。

8平底锅刷油、放入小饼、加盖烙两分。

9反面再加盖烙两分钟，然后多次反面至两面金黄色、小饼鼓起就可以出锅了。

10成品。