1盆里倒入白面粉和全麦面粉。

2面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

3葱切碎。

4擀成长方形状。

5放少许橄榄油、盐、十三香和葱花。

6撒少许干面粉。

7卷起来，如图所示。

8切开。

9盘成圆饼状。

10再擀成薄饼。

11平底锅烧热，放入少许油，再放入饼胚。

12烙成两面金黄色即可。

13出锅。

14切片。

15装盘。

16香酥美味。