1鸡蛋打散放炒锅炒熟，虾皮也炒出香味。

2木耳泡发后用开水焯一遍剁碎。

3白菜先切丝再切碎。

4把白菜，木耳放鸡蛋锅里。

5放入香油，盐调味拌均匀。

6面团揉光滑分成小剂子，擀成薄皮。

7如包包子一样包好。

8用手掌按扁。

9平底锅放油烧热，放入饼胚，中小火煎制。

10煎两面金黄即可。

11成品图。

12成品图。