1200克面粉，放入酵母、清水厨师机里面合面，醒发好的。

2揉面排气。

3分成均匀的剂子。

4擀成包子皮，抹油。

5收好口，醒10分钟。

6擀成椭圆形的饼披。

7锅内抹油烧热，放入饼披中火慢慢烙。

8两面烙至金黄，鼓起来就熟了。

9另一个锅准备炒土豆丝，放入喜欢的调料。

10炒熟即可。

11口袋饼在中间切开。

12放入土豆丝。

13装盘。

14非常好吃，做早餐太棒了。