1面粉用一半热水一半凉水和成光滑面团,刷上油,盖保鲜膜醒面一小时。
2红糖馅儿:用红糖加少许面粉,这样做出来的红糖馅儿流动性不大,并且比较稠。
3面团分成等份剂子。
4擀成饼状,把红糖馅儿包进去。
5包包子的手法,把红糖馅儿包进去,口一定要收紧。
6擀成饼。
7电饼铛预热刷薄油,饼放进去,表面再刷一层油,烙至两面金黄即可。
8这个红糖很粘稠,不会很大流动,不切开直接吃就好。
电饼铛