糖饼

糖饼
主料
  • 面粉 150g
辅料
  • 70g
调料
  • 红糖 10g
  • 面粉 5g
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
糖饼的做法步骤
  • 1面粉用一半热水一半凉水和成光滑面团,刷上油,盖保鲜膜醒面一小时。

  • 2红糖馅儿:用红糖加少许面粉,这样做出来的红糖馅儿流动性不大,并且比较稠。

  • 3面团分成等份剂子。

  • 4擀成饼状,把红糖馅儿包进去。

  • 5包包子的手法,把红糖馅儿包进去,口一定要收紧。

  • 6擀成饼。

  • 7电饼铛预热刷薄油,饼放进去,表面再刷一层油,烙至两面金黄即可。

  • 8这个红糖很粘稠,不会很大流动,不切开直接吃就好。

使用的厨具

电饼铛

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