1胡萝卜刨成细条。

2切成细丁。

3锅里放少量油，锅热放胡卜翻炒。

4炒到萝卜5成起锅备用。

5加入四汤勺面粉。

61--2个鸡蛋。

7加入适量清水。

8搞拌成可轻微流动的糊状。

9加入葱花，盐，糖，油。

10拌勻。

11不粘锅放少量油，加入面糊，转动锅让面糊摊开成圆饼。

12煎至两面金黄出锅。

13把鸡蛋饼切成小三角形摆盘，一道葱香味十足的胡萝卜鸡蛋饼就完成啦！