简易糖酥饼

简易糖酥饼
水面团
  • 面粉 250g
  • 50
  • 温水 150g
油面团
  • 面粉 150g
  • 75g
调料
  • 面粉 1勺
  • 2勺
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
简易糖酥饼的做法步骤
  • 1250g面粉、50g油、温水100g和成水面团。

  • 2盖上保鲜膜醒20分钟。

  • 3150g面粉,75g油和成油面团,盖保鲜膜。

  • 4水面团擀薄。

  • 5包上油面团。

  • 6包上。

  • 7再次擀薄。

  • 8对折。

  • 9擀薄。

  • 10卷起。

  • 11切段。

  • 122勺白糖1勺面粉和成糖馅。

  • 13擀成剂子包上糖馅。

  • 14再次擀成圆薄饼。

  • 15放入平底锅中,抹上层油小火慢烙。

  • 16至两面金黄。

  • 17成品。

使用的厨具

平底锅

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