玉米肉饼

玉米肉饼
面团
  • 面粉 200g
  • 鸡蛋 1个
  • 1g
  • 酵母 2g
馅料
  • 玉米虾 适量
  • 猪肉 100g
调料
  • 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
玉米肉饼的做法步骤
  • 1200g面粉+1g盐混合。

  • 2加入一个鸡蛋,2g酵母。

  • 3用温水慢慢调,大约90-100Ml水。

  • 4揉成面团。

  • 5加盖醒发面团。

  • 6这是前一个菜谱“田园鲜虾堡”剩下的玉米虾肉馅里加入了一些猪肉。

  • 7面团醒发至如图状。

  • 8排气后分割成6份。

  • 9擀薄。

  • 10裹入馅料。

  • 11收口。

  • 12按扁擀薄一些。

  • 13一个个做好。

  • 14放入煎锅,双面煎。

  • 15当早餐。

  • 16好吃。

使用的厨具

平底锅

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