1准备两个红薯洗干净去皮。
2把红薯切成薄片。
3上锅蒸15分钟。
4蒸好的红薯取出。
5放一盆里趁热加两勺白糖。
6用勺子压成这样的泥状。
7里面加适量的糯米粉和少量的面粉拌成絮状。
8揉成光滑的面团。
9取一干净的盘子把白芝麻倒进去。
10把红薯面团分成大小均匀的剂子,揉成圆团。
11用手压平每个都粘上芝麻。
12电饼铛刷油预热,把做好的红薯芝麻饼生胚放进去。
13煎成两面金黄即可。
14香甜软糯的红薯芝麻饼就做好了。
15成品图。
电饼铛
我里面加了少许的面粉,吃起来更劲道。