红薯芝麻饼

红薯芝麻饼
主料
  • 密薯 2个
辅料
  • 面粉 适量
  • 糯米粉 适量
  • 白芝麻 适量
调料
  • 白糖 2勺
  • 少许
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
红薯芝麻饼的做法步骤
  • 1准备两个红薯洗干净去皮。

  • 2把红薯切成薄片。

  • 3上锅蒸15分钟。

  • 4蒸好的红薯取出。

  • 5放一盆里趁热加两勺白糖。

  • 6用勺子压成这样的泥状。

  • 7里面加适量的糯米粉和少量的面粉拌成絮状。

  • 8揉成光滑的面团。

  • 9取一干净的盘子把白芝麻倒进去。

  • 10把红薯面团分成大小均匀的剂子,揉成圆团。

  • 11用手压平每个都粘上芝麻。

  • 12电饼铛刷油预热,把做好的红薯芝麻饼生胚放进去。

  • 13煎成两面金黄即可。

  • 14香甜软糯的红薯芝麻饼就做好了。

  • 15成品图。

使用的厨具

电饼铛

小技巧

我里面加了少许的面粉,吃起来更劲道。

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