1多谷米是一种多种粮食的混合米，先用清水浸泡30分钟。

2浸泡好的多谷米清洗干净，再沥干水分。

3把多谷米放到破壁机里，再加入适量的清水，打成米糊。

4打好的米糊倒入大碗里，加入玉米淀粉和白糖搅拌均匀。

5平底锅刷一层玉米油。

6舀一勺米糊煎成米饼。

7当米饼慢慢鼓起来，就说明饼已经熟了，晃动一下平底锅，米饼就可以自由晃动，倒入盘子里就可以了。