1准备好面团所需要的食材。
2盆里加面粉玉米油,边加温开水边搅拌成棉絮状。
3揉成一个光滑的面团。
4盖保鲜膜醒发20分钟。
5醒发好的面团搓长,等分成六份。
6取一个面团按扁。
7翻面包入适量的细砂糖。
8像包包子一样包好收口捏紧。
9收口朝下,用擀面杖轻轻擀成薄薄的椭圆形(动作一定要温柔一点喔!)
10刷适量清水,撒熟白芝麻。
11放入提前预热好的烤箱上下火210°,烘烤16分钟。
12很神奇的一幕就发生了,糖饼会自己鼓起来。
13出炉。
14成品图。
15非常酥脆,好吃。
烤箱
烘烤的温度,时间按自家烤箱进行调整,只要糖饼鼓起来,表面呈金黄色就可以出炉了。