1取适量面粉一半开水烫面一半冷水和面然后搅成大的面絮。
2活成光滑软一点面团备用醒面40分钟。
3然后揉面排气擀成大饼均匀涂抹一层油酥。
4卷成长条形然后切成均等面肌。
5二边封口按扁压园。
6擀成一个大的面饼,越薄约好。
7依次都做好面饼备用。
8电饼铛提前预热放入饼胚。
9二面烙至金黄色面饼鼓起来定型即可。
10层层起酥,酥到掉渣。
11加了油酥的饼非常薄,口感也特别好。
12层次特别分明,是不是透明度也极高呢。
13非常薄因为油酥里面加了盐和五香粉所以也有滋味。
14然后顺着一头卷起来来个美美的造型。
15成品上图。
电饼铛