1烙饼切丝。

2烙饼切的细一些，也可以去超市买饼丝。

3生菜切丝。

4炒锅油热后炒散鸡蛋，炒香葱蒜，放生菜和一点点盐煸炒。

5放饼丝。

6沿着锅边淋少许水。

7盖盖子，焖一分钟，焖至饼丝柔软即可。

8焖过的饼丝很软，老人孩子都可以吃。