1水110克，酵母2克，奶粉25克，面粉200克。

2揉成光滑面团。

3发酵2倍大小。

4馅：红枣切丁，葡萄干切丁，舀2勺白砂糖（35克），熟白芝麻适量，搅拌匀。备用。

5发酵的面团，再次揉面团（排气），案板撒面粉，擀成长方形。

6红枣馅均匀放一半面片。

7合拢面片。

8均匀切小块。

9把四周边缘捏紧。

10电饼铛放适量油，预热，全程小火，放入柸子。

11两面煎至金黄。

12盛盘即可。