1大碗里放面粉200克，糯米粉100克，黄瓜汁190克，白砂糖50克，酵母3克。

2揉成光滑的面团。

3发酵2倍大小，排气再次揉面。

4案板撒面粉，防粘，分成若干小剂子，揉圆。

5按扁。

6香蕉馅：2根香蕉切丁，放适量白砂糖拌匀，备用。

7面团可以擀大些，放入香蕉馅，像包包子一样包起来。

8底部胡下，按扁，静置15分钟。

9电饼铛放油小火预热，放入饼柸。

10全程小火煎至两面金黄即可。