1准备食材。

2西兰花，葫芦卜，小葱叶都切成小丁，打一个鸡蛋放面粉中，里面加盐，胡椒粉。

3里面加半碗水，用打蛋器把面糊打到没有面疙瘩。

4平底锅刷油，倒入面糊。

5烙至两面金黄即可。

6简单有营养的西兰花胡萝卜煎饼就做好了。

7成品图。