1准备面粉300g。
2里面加发酵粉,油。
3揉成光滑的面团醒发一小时。
4取一个小碗,三勺芝麻酱,2勺南德调味料,拌匀备用,(南德调味料里面有盐,不要加了)。
5面醒发好了。
6多揉几遍,揉成光滑的面团压扁。
7擀成薄片。
8把调好的芝麻酱均匀的抹在面片上。
9从下往上卷成长条。
10切成小段。
11两边口收紧,擀成饼的形状。
12面饼的两面分别刷上水,粘上芝麻。
13电饼铛刷油,把做好的饼皮放进去,烙至两面金黄即可。
14咬一口掉渣渣的芝麻油酥饼就做好了。
电饼铛