【边角料】黄瓜丝豆渣鸡蛋饼

【边角料】黄瓜丝豆渣鸡蛋饼
主料
  • 水果黄瓜 2根
  • 豆渣 适量
  • 鸡蛋 2只
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
【边角料】黄瓜丝豆渣鸡蛋饼的做法步骤
  • 1花生黄豆豆浆滤出豆渣、水果黄瓜、鸡蛋、面粉。

  • 2豆渣、面粉放到大碗中,黄瓜擦成丝、打入两个鸡蛋。

  • 3加盐、料酒搅成面糊。

  • 4不粘锅刷油烧热,舀入面糊摊成小饼。

  • 5两面煎黄至熟。

  • 6边角料也成美味小饼。

使用的厨具

不粘锅

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