1紫薯去皮蒸熟。

2压成泥，加一点清水，放入酵母。

3倒入面粉，搅拌成絮状。

4揉成光滑的面团。

5醒发好的面团。

6揉面排气。

7擀成薄饼，抹油，撒盐，折叠起来，多折叠几遍，层次更多。

8整理好的面饼。

9上面抹上清水，撒上白芝麻，二次醒发。

10冷水上锅，大火烧开，中火烧15分钟，关火焖3分钟。

11切块，装盘。

12是不是很漂亮呀。

13非常好吃。