1成品图来一张,看着不错吧!
2除黄油外,将所有材料放入面包机,启动和面程序搅拌结束。
3加入黄油,继续搅拌启动和面程序。
4揉至能拉出膜,即扩展阶段。
5将面团用手揉光滑面团,放入不锈钢碗里。
6发酵至两面大。用手按不回缩不反弹即可。
7取面团,擀成长方形面皮。
8烤盘铺蛋糕纸,放入面皮。
9鸡蛋打散。葱花切断备用。
10面皮放入烤箱,烤箱放一碗开水,将面皮发酵至两面大。
11面皮刷一层蛋液,均匀撒葱花,白芝麻。
12放入烤箱,上下火170度。烘烤25分钟,每家烤箱品牌大小不一样所设置的温度和时间也不一样。
13取出,切块即可。
14成品图!简单美味。好香!
搅拌机、烤箱