1一半开水烫面一半冷水搅成大的面絮下手活成光滑面团醒面30分。

2醒好的面揉面排气，擀成一个大饼。

3碗中放适量面粉盐五香粉然后锅中热油浇到面粉中调制成油酥。

4均匀刷在大饼上。

5然后顺着一头卷起卷成长条型。

6切成均等小面肌按扁压圆。

7擀成一个薄薄的饼肧。

8电饼铛提前预热放入生肧。

92面烙至金黄色，饼都鼓起来就可以了。

10依次把所有的面肧都烙好。

11宣软至极，加了盐活的面更有筋性。

12把饼一切4半，这样吃起来也方便。

13够薄，味道也是很赞，还可以配上自己喜欢的各种炒菜卷着吃更惬意。

14成品。