小葱发面饼

小葱发面饼
主料
  • 面粉 适量
  • 发酵粉 适量
  • 适量
辅料
  • 小葱 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 口味 葱香
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
小葱发面饼的做法步骤
  • 1小葱洗净备用。

  • 2取适量面粉,加发酵粉和糖。

  • 3用温水和成软一点的面团放温暖处发酵。

  • 4小葱切碎备用。

  • 5发酵两倍大小即可。

  • 6案板抹油取出面团揉匀排气后擀开。

  • 7抹油,放入盐和五香粉,撒入多多的葱花。

  • 8从一侧卷起切段。

  • 9掌心抹油,葱花卷两头捏紧整理成饼状。

  • 10平底锅烧热放入油,依次将葱花饼放入。

  • 11一面上色后翻过来煎另一面,全程小火哦。

  • 12盖上盖子捂一下。

  • 13多翻几次确保熟透哦。

  • 14美美的小葱发面饼呈现了,放凉都很软哦。

  • 15家常美味,请您品鉴。

使用的厨具

平底锅

小技巧

发面饼利于消化,再来碗豆浆或稀饭就太完美啦!祝您生活愉快!

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