春季野菜:香煎米饼

春季野菜:香煎米饼
主料
  • 米饭 适量
  • 面条菜 适量
  • 虫草花 适量
  • 香葱 适量
  • 红椒 适量
辅料
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 沙糖桔 一个
  • 圣女果 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
春季野菜:香煎米饼的做法步骤
  • 1面条菜,虫草花,香葱适量。

  • 2虫草花开水烫一下,控水。

  • 3虫草花切碎粒。

  • 4米饭适量。

  • 5面条菜和香葱切碎粒同虫草花粒放容器内。

  • 6打入一个柴鸡蛋,适量红椒碎,盐,花椒粉。

  • 7一小把面粉一小把生粉。

  • 8拌匀成米面团。

  • 9手上粘水,团成团拍成小饼。

  • 10平底锅适量油,中小火煎至底面金黄。

  • 11翻面,也煎至底面金黄。

  • 12煎好关火。用吸油纸吸去多余油脂。装盘。

  • 13用圣女果和沙糖桔装饰。成品。

  • 14成品。

使用的厨具

不粘锅

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