1取适量面粉加酵母和成面团，盖上湿布醒发。

2面团发至两倍大，撕开有很多蜂窝。

3将面团放在案板上揉搓排气，成光滑面团。

4取小葱摘洗干净，切成小段。

5将面团擀成长方形面片。

6均匀刷一层油，撒上盐和十三香抹匀。

7均匀撒上葱花。

8将面片如图切几刀。

9先将两边折到中间。

10再翻上去。

11在重复左右上翻，直到折完。

12整理面团，稍稍往开擀一下。

13两面刷油，放到电饼铛醒半个小时。

14撒上芝麻，开火烙熟，中间可翻一次面。

15放到案板上晾一会儿。我这个锅上色不均匀。

16不烫手了切成小块。

17外酥里软，葱香加上芝麻香，非常好吃！