鸡蛋粗粮饼

鸡蛋粗粮饼
主料
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 1盒
  • 面粉 100g
  • 玉米面 50g
辅料
  • 适量
  • 培根肉 2片
  • 黄瓜 1根
  • 洋葱 适量
  • 生菜叶 适量
  • 小苏打 适量
  • 番茄酱 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
鸡蛋粗粮饼的做法步骤
  • 1准备食材:培根肉解冻,生菜叶洗净备用。

  • 2黄瓜去皮洗净切条,洋葱去皮洗净切丝。

  • 3平底锅加少许油,下入解冻后的培根肉煎熟,然后切条。

  • 4取大盆,加入牛奶、和鸡蛋,搅拌均匀,慢慢的加入面粉和玉米面粉,搅拌成适中的面糊,喜欢的可以加点小苏打,1g左右就好。不加小苏打也可以。

  • 5平底锅或者电饼铛薄薄的刷底油,刚才煎培根肉的锅可以直接用来烙饼,舀一勺面糊倒入锅中,可大可小,随个人喜欢。

  • 6翻面烙熟,很简单吧。想烙大饼用大勺,否则用小勺舀面糊。

  • 7取一个面饼,刷上番茄酱,加入生菜叶、培根肉、洋葱条、黄瓜条。

  • 8然后从一边卷起来,蔬菜卷奶香浓郁,爽口开胃,好吃不腻,重要的是营养价值非常高。

  • 9牛奶、鸡蛋、面粉和玉米面粉搭配一起,不但好吃还有营养。

使用的厨具

电饼铛

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