1准备食材:培根肉解冻,生菜叶洗净备用。
2黄瓜去皮洗净切条,洋葱去皮洗净切丝。
3平底锅加少许油,下入解冻后的培根肉煎熟,然后切条。
4取大盆,加入牛奶、和鸡蛋,搅拌均匀,慢慢的加入面粉和玉米面粉,搅拌成适中的面糊,喜欢的可以加点小苏打,1g左右就好。不加小苏打也可以。
5平底锅或者电饼铛薄薄的刷底油,刚才煎培根肉的锅可以直接用来烙饼,舀一勺面糊倒入锅中,可大可小,随个人喜欢。
6翻面烙熟,很简单吧。想烙大饼用大勺,否则用小勺舀面糊。
7取一个面饼,刷上番茄酱,加入生菜叶、培根肉、洋葱条、黄瓜条。
8然后从一边卷起来,蔬菜卷奶香浓郁,爽口开胃,好吃不腻,重要的是营养价值非常高。
9牛奶、鸡蛋、面粉和玉米面粉搭配一起,不但好吃还有营养。
电饼铛