11.先将鸡蛋打入面粉中，放入切好的小葱，搅拌成面絮和好面。图片有点说不过去，大家别建议，仅供参考。

22.和好一个大面团放置备用，无需醒发。

3，3.将大面团分成相等份小面团揉好，大小自己看着来，没有固定克数。

44.每个小面团上面刷好实用油即可，防止粘在一起。

55.刷好油的面团放一起，过20分钟即可。

66.准备一勺面粉，2小勺盐，放入食用油搅拌成油酥。

77.搅拌好的油酥待会儿用。

88.取一个小面团按压，后用擀面杖至一个方形面饼。

99.擀好的面饼上面刷上油酥。

1010.刷好油酥的面饼来回折叠数次。

1111.将折叠好的长形面条再进行多次卷曲呈上图所示。

1212.将所有面团做同样程序摆好。

1313.将卷曲的面团擀成圆饼状。

1414.将事先准备好的塑料袋放好，每一张饼都相互隔开。

1515.将整理好的葱花饼放入盒内，再放入冰箱，吃的时候随时取出。