烂肉豇豆煎饼

烂肉豇豆煎饼
主料
  • 烂肉 50g
  • 泡豇豆 50g
  • 面粉 200g
辅料
  • 娃娃菜 1个
调料
  • 胡椒粉 1勺
  • 1勺
  • 十三香 1勺
  • 口味 酸咸
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
烂肉豇豆煎饼的做法步骤
  • 1烂肉和豇豆混合均匀,加入胡椒粉、十三香搅拌。

  • 2加入面粉,用勺子搅拌均匀,加入盐调味。

  • 3油热以后倒入一部分面糊,用勺子轻轻按压平。

  • 4一面定型以后再翻另一面,煎至两面金黄。记得是大火定型,小火慢煎,里面才容易熟哦!

  • 5出锅啦!脆脆的烤肉豇豆煎饼出锅啦!

使用的厨具

平底锅

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