猪油葱花饼

猪油葱花饼
主料
  • 中筋面粉 250克
  • 180克
辅料
  • 葱花 40克
  • 猪油 30克
  • 6克
  • 口味 原味
  • 难度 未知
猪油葱花饼的做法步骤
  • 1把盐均匀撒入面里,和成软一点的面团。

  • 2葱切碎。

  • 3猪油加热稀释。

  • 4面团平均分成三份。

  • 5把面坯平均分成三份,撒上葱花,抹上猪油。

  • 6卷成长条,然后盘成圆形。

  • 7压成比较厚一点的圆饼。

  • 8平底锅预热抹油,把饼坯放入。

  • 9一面煎成黄色,翻个煎另一面。

  • 10两面煎好,出锅。

  • 11成品图。

小技巧

用温水和面,猪油加热成液状后使用,饼不要太薄,外焦里嫩,是不是很诱人呢?

最受欢迎的家常菜 更多>>