1成品图！

2面粉500克！

3糖酵母各5克！

4糖酵母用300克温水化开，倒入面粉里搅拌棉絮状！

5面团和好，温湿处密封容器里，醒发蜂窝状！

6韭菜适量，洗干净，切好！

7鸡蛋三个，打散！

8锅里适量油，五成油温倒入蛋液，用筷子快速搅拌碎块，熟了出锅，凉凉！

9鸡蛋凉了，倒入容器里，加入适量虾皮！

10加入适量十三香，鸡精，盐！

11搅拌好，备用！

12面醒发蜂窝状！

13面团排气，下等量剂子！

14擀圆坯！

15包入适量馅料！

16挤口收好，挤口朝下！

17擀圆坯！

18全部做好！

19把先擀好的饼皮放入锅里，锅里淋适量油，中小火烙制！

20烙制两面金黄，熟了出锅！

21成品图！