1面粉加盐，十三香，芝麻，猪油1勺，加温水和成面团。再用面粉和猪油和成一个油酥的面团。将两个面团分成8个记子。

2用包包子的手法将面团包上油酥。

3包好的饼坯压扁擀成牛舌状，拿起来翻面卷起，再擀成牛舌状，反复4次卷起擀牛舌状。

4锅中放少许油，开小火烙。（一定最小火烙，不然会糊）

5烙到两年金黄鼓起出锅。