1干马菜提前泡好，洗净切碎。

2肉糜加入生抽蚝油胡椒粉鸡精盐搅拌至上劲。

3放入马菜末一起。

4加入葱花姜末。

5起锅烧火将油炸热。

6浇在葱花上。

7将所有材料搅拌均匀。

8面粉加入酵母温水搅拌。

9揉成光滑面团。

10放在温暖处发酵至两倍大。

11取出切成中剂子。

12揉成团后擀成厚皮包入馅料，再收口成团。

13慢慢按成饼状。

14电饼档预热后放入菜饼。

15烙至两面金黄色即可。

16成品图。