1红豆用凉水泡1天，晚上放冰箱储存。

2高压锅放开水倒入泡好的红豆，盖上盖子煮10分钟。

3煮好的红豆放一碗白糖搅拌均匀。

4用开水煮红豆容易烂，做好的豆沙馅。

5面用发酵粉揉好，放温暖的屋里发酵2小时，发好的面。

6放案板上揉光滑，搓成长条。

7切成剂子。

8擀成薄皮。

9刷上一层花生油。

10卷起来。

11从两边朝中间卷。

12叠加起来。

13按扁。

14擀成圆形面皮。

15包上豆沙馅。

16包成大包子。

17用擀面杖擀成薄饼。

18做好的豆沙饼。

19等着下锅。

20平锅中倒油，油热放入豆沙饼，小火慢煎至两面发黄。

21面皮酥脆，豆沙软糯香甜，美味可口。