1面粉，酵母，白糖，水一起放入盆中。

2和成面团盖上盖子发酵制两倍大，大约一小时左右。

3适量面粉，盐，五香粉放入小碗里。

4浇上热油做浓稠的油酥。

5发酵好的面团放在揉面垫上揉匀排气。

6擀成薄片。

7抹一层油酥，切几刀。

8折叠起来。

9擀成一厘米厚的饼坯。

10放蒸锅盖上盖子醒二十分钟，烧开锅计时十五分钟。

11出锅切块装盘。