1小葱切碎，加入一大勺食用油和适量盐。

2面粉放入容器中，倒入热水，用筷子拨成絮状，待不烫手后揉成光滑的面团，加盖醒10分钟。

3醒好的面团，分成均等小份，擀成薄片，涂抹上油葱花，用刀切条（边上不要切断）。

4将面片拢成条状后卷起。

5再次将面团擀开。

6锅中放多些油煎熟即可。