燕麦红薯山药饼

燕麦红薯山药饼
主料
  • 红薯 1个
  • 燕麦片 1包
  • 铁棍山药 1根
  • 糯米粉 适量
辅料
  • 奶粉 1包
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 高级
燕麦红薯山药饼的做法步骤
  • 1准备、把红薯、山药上锅蒸熟。

  • 2把燕麦用鲜开水(刚刚烧开的)调至软无干颗粒、调之至透熟、不能太稀。

  • 3蒸熟的红薯压成泥。

  • 4加入调好的燕麦片拌匀。

  • 5加入适量糯米粉。

  • 6揉至光滑面团、不粘手。

  • 7蒸熟的山药加奶粉压成泥。

  • 8就这样吧。

  • 9面团搓成长条、切成大小均匀的段。

  • 10取一段、搓圆按扁包上山药馅。

  • 11收口压成饼形。

  • 12立起来、滚一圈、保证边缘光滑。

  • 13放入电饼铛中。

  • 14烙至两面金黄即可。

  • 15软糯香甜、非常营养的饼、好吃😋。

使用的厨具

电饼铛

小技巧

1、奶粉可以是白糖、当然奶粉更好<br>2、燕麦一定用鲜开水调至软、不要太稀<br>3、可以用不粘锅

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