1取出辣白菜改刀；

2取适量的辣白菜和辣白菜汁；

3加入面粉、1个鸡蛋；

4搅拌匀；

5静置15分钟，面糊如图所示；

6起锅放入猪油（用猪油煎的饼要香些，用食用油也行哈），用勺子挖面糊入锅，小火煎；

7煎黄一面，翻面，将另一面煎黄即可。

8成品。