不用揉面,不用擀面,超经典做法,又软又香,出锅就没了

不用揉面,不用擀面,超经典做法,又软又香,出锅就没了
主料
  • 玉米 30克
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 豆沙 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 酵母 适量
  • 玉米油 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
不用揉面,不用擀面,超经典做法,又软又香,出锅就没了的做法步骤
  • 1放入面粉、玉米面、鸡蛋、酵母到碗中

  • 2用筷子一直绕着顺时针搅拌,直到成团为止

  • 3在表面倒入适量的玉米油,用手上下摔打面团,2分钟就可以了,然后盖上保鲜膜发酵两倍大

  • 4晚上做好放冰箱,早上就发酵好了

  • 5面团用筷子排气就可以,搅拌成团后,放点玉米油,这是为了包红豆沙不至于沾手

  • 6红豆是事先在家做好的,有颗粒状,吃起来口感更好,搓成椭圆形

  • 7包红豆沙在里面,合上后压扁,锅内放适量油,面胚上锅煎到金黄

  • 8简单又松软的玉米饼就制作好了,就做了几个,出锅就没了,下次一定要多做点,上班族也能轻松做好玉米饼,配上一碗粥,营养又美味,赶紧收藏起来吧

使用的厨具

不粘锅

最受欢迎的家常菜 更多>>