糯米豆沙饼

糯米豆沙饼
主料
  • 糯米粉 250克
  • 自制豆沙 50克
辅料
  • 食用油 适量
  • 白芝麻 适量
  • 50℃热水 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
糯米豆沙饼的做法步骤
  • 1米粉,豆沙,白芝麻。

  • 2煮锅中将清水烧开晾5分钟。

  • 3用凉下来的50℃的热水合面(边倒水边用筷子搅动,分次加入)。

  • 4揉成光滑面团。

  • 5盖保鲜膜静置。

  • 6将豆沙分成12份。

  • 7将糯米面分成12份擀成皮包豆沙。

  • 8这是包豆沙馅的糯米饼。

  • 9正反面沾上芝麻。

  • 10锅中倒油烧热。

  • 11放入糯米饼胚烙熟。

  • 12煎成金黄色翻面。

  • 13成品图。

  • 14成品图(我急不可耐在糯米豆沙饼吃出锅之后,就饕餮了好几个,太香甜了!)

使用的厨具

平底锅

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