1酵母用温水化开，放白糖，搅拌絮状，揉成面包，放温暖处发40分钟左右。

2分成4份。

3白糖面粉各半擀成粉。

4像包包子一样，剂子口朝下。

5醒十分钟，擀成一厘米厚的饼。

6饼锅烧热放少量油，盖上盖子，小火看见饼全部鼓起。

7翻面再盖上盖2分钟左右。

8出锅简单美味。

9轩软。

10成品。