1鸡肉切块用姜片腌渍去腥
2西葫芦去皮擦丝
3把西葫芦、鸡肉、面粉、香菇粉放入碗里
4加入两个鸡蛋
5全部搅拌均匀
6锅里放一点点油不要把锅烧很热小火两面煎至金黄色就可以啦。
平底锅
1、鸡肉可以换成三文鱼、虾都可以做出来也非常好吃<br>2、香菇粉没有可以不放也可以放一些虾皮粉调味。
